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2012年07月16日

食費の節約(安い米を高級米のように変身させる方法)

金尾ノーマル.gif

さて銭無、おぬしは米をよく食うか?
もし安い米が高級米のようなおいしい米に変身する方法があったとしたら知りたいか?

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この間の肉の裏ワザから和尚の事わずかに信じるようになったッス。
だから知りたいッス。

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若干引っかかる言い回しじゃがまあ良いじゃろう。
まず米3合に対し一握り程度のもち米を加えるのじゃそれを洗う。
次は米を炊くときに日本酒を少しとはちみつを少しだけ入れるのじゃ。
これにより香り高いもちっとした高級米のような触感のごはんになるのじゃ。
是非試してみるのじゃ。

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今日からすぐにでも使えそうな技ッスね。
今晩からためしてみます。

管理人より
金尾和尚は裏ワザフルスペックで銭無に説法しましたが実ははちみつだけやお酒だけでもおいしくなります。
大抵家庭においてある食品だと思いますので少し加えて炊いてみてください。おいしさが増すと思います。

posted by 管理人 at 22:27| 独身向け節約メンター 金尾溜朗 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食費の節約(安い肉を高級肉に変身させる方法)

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さて銭無、今日は安い肉を高い肉のように変える魔法の方法を教えてやろう。
この技を使えば高い肉を買うところを安い肉で済ませれるので差額が食費の節約につながるぞい。

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そんな方法があればうれしいスけどほんとにそんなうまい話があるんスか?
食べて見るまで信じられないッス。

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論より証拠じゃ。この肉を食ってみろ。
スーパーでグラム120円の特売牛肉じゃ。


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うまいッス。
やわらかいッス
驚きッス。
その魔法の方法を知りたいッス。

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その魔法の方法とは肉をすりおろした玉ねぎに漬け込むと柔らかくなるのじゃ。
玉ねぎに含まれるたんぱく分解酵素のおかげで柔らかくなるのじゃ。
他にもキュウイやパイナップルなども酵素が含まれておるが肉に味が移ることを考えれば玉ねぎが一番じゃと思うぞい。
高級肉といったが柔らかくなる技じゃから脂ののった霜降り肉のようになるわけではない。そこを勘違いしないようにのう。

銭無ノーマル.gif

今度から安い肉はひと手間かけてから料理します。

管理人より
この方法はとってもつかえる方法だと思います。
特に切り落としや薄切り肉で比べるとわかりやすいと思います。
実際やってみると肉の質が1〜2ランクはアップした感じがすると思います。
是非試してみてください。

ラベル:食費 生活 節約
posted by 管理人 at 22:11| 独身向け節約メンター 金尾溜朗 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食費の節約(食品を長持ちさせる)

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さて銭無、今日はピザでもごちそうしようかのう。
ちょっと手伝ってくれるか。

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珍しいですね、和尚がご馳走してくれるなんて。
もちろん手伝いますよ。
あれ、チーズはどこッスか?
冷蔵庫の中無いんスけど。

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ピザ用チーズは冷凍庫の中じゃ。
毎日ピザトーストでもせん限りピザ用チーズは余ってしまうでのう。
こうしておくとかなり長持ちするからお勧めじゃ。
よく冷蔵庫の中でカビてしまったピザ用チーズを見かけるがこの方法で無駄なく使いきり食費の節約になるのじゃ。
あと、しょうがやゆずの皮などあまりやすい薬味などはすりおろして保存しておくと同様に長持ちし食費の節約になるぞい。
冷蔵庫中で干からびたりカビたりしているものを今一度見直してみるのじゃ。

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たしかに干からびてる食材って結構ありますね。
自分の冷蔵庫もよく見直してみます。

管理人より
ピザ用チーズなんてほんとに足が速いです。
あっという間にカビが生えちゃいますが値段が高いので悔しさ倍増。
余ることが分かっているものは是非冷凍保存の活用をし食費の節約をしましょう。
できれば次に使いやすいように小分けにしておくのがベストです。
料理の時短にもつながり時間もお得になります。

ラベル:節約 生活 食費
posted by 管理人 at 14:34| 独身向け節約メンター 金尾溜朗 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食費の節約(ハーブ類は自家栽培)

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和尚、食費の節約していると安い材料ばかり使って同じような料理が続いて若干飽きてきたんッスけど。


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料理の材料はほとんど変わらず味や香りを大きく変える方法としてハーブを使う方法があるぞ。


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でもハーブって高いでしょう?それに畑なんてないし。

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ハーブは実はとても育てやすい植物でアパートのベランダなどでプランターや鉢植えを使って簡単に育てることができるのじゃ。
また紫蘇なども同様に育てやすいぞ。
たとえばシソを植えておると紫蘇チーズチキンカツなどをかんたんに作ることができるぞい。
シソも買うと10枚ほどで結構なお値段するからのう。
ハーブの苗は一株100円程度のものが多い。それを植えておけば食費の節約になったうえで豊かな食生活を送れるぞ。
またラベンダーなどは浴槽に入れるとハーブ湯になるしオイルにつけるとハーブオイルにもなる。
非常に便利じゃぞい。


管理人より
わたしもハーブや紫蘇を植えています。
水を与えるだけでどんどん大きくなりどんどん使え非常にお得です。
何よりとれたてハーブをつかった料理は香りが違います。
個人的にはバジルと紫蘇が育てやすく使い勝手がいいです。
フレッシュバジルを使ったジェノベーゼや取れたての紫蘇の葉を使ったてんぷらなどなかなか贅沢でしょ。

posted by 管理人 at 13:23| 独身向け節約メンター 金尾溜朗 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食費の節約(缶詰ビン詰を上手に利用)

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和尚、最近野菜類が高騰してなかなか手が出ないッス。


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野菜、果物をとるのを新鮮なものだけにこだわる必要はないのじゃ。
缶詰や加工食品でも栄養は取れるのじゃ。しかも製造業者としては安い時期に大量に原料を仕入れ加工するので新鮮なものより長持ちする上で安く手に入るのじゃ。
特にトマトの水煮缶詰などは料理の応用範囲も広く非常に便利じゃ。
他にフルーツのゼリーや缶詰、ドライフルーツなど果物を安くとるのに利用したいものじゃ。
フレッシュなものとうまく組み合わせ食費の節約につなげるのじゃ。

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わかりました。缶詰などをうまく組み合わせ食費の節約頑張ってみます。


管理人より
トマトの水煮缶詰などスープやパスタソース、お肉や魚の煮込みなど応用範囲も広く非常に便利です。
また味もフレッシュなトマトを使うより短い時間でより深い味に仕上げることができると感じています。
またフルーツ缶詰はフレッシュなものよりも格段に安いのであの甘さが嫌いでなければ是非活用して食費節約しながらバラエティーにとんだ食卓にしていただければと思います。

ラベル:節約 生活 食費
posted by 管理人 at 11:36| 独身向け節約メンター 金尾溜朗 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食費の節約(買物は満腹時に)

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和尚、スーパーで惣菜が激安でついつい買いすぎてしまいました。
冷凍できないものなので一緒に食べてください。


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たわけ、必要分だけにせんか!!
安いからといいってたくさん買えば食費の節約になどなるわけがなかろうが!!
もしかして空腹で買い物に出たのではあるまいな?

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腹が減ったんで買い物に出たッス。
全部うまそうにみえて、しかもやすいときたらついつい買いすぎてしまいました。


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人間、空腹時にはついついあれもこれもと欲しくなってしまうのじゃ。
焼き肉屋でも最初にたくさん頼みすぎて結局食べ切れずといったことがあるがそれは空腹だから本能的にたくさん食べようとしてしまうのじゃ。
満腹時なら食欲にまどわされることはないのじゃ。
消費の節約のためには満腹時に買い物にいく事じゃ。

管理人より
仕事が終わってスーパーによると惣菜が半額でおなかがすいているので食費のことも考えずついつい買いぎてしまいます。
安いからと言って結局食べ切れないほどの量を買ってしまい無駄にしていました。
動物の本能的にみると空腹は生命にかかわることでありなるべく食物を取り込もうとする行動に出るようです。
食費の節約のためには満腹時の買い物にしましょう。

ラベル:食費 生活 節約
posted by 管理人 at 11:13| 独身向け節約メンター 金尾溜朗 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月12日

食費の節約(魚は1尾買いがお得)

(スーパーにて)
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そこの兄さんや、このアジ1尾三枚におろしてくれんかのう。


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和尚、アジの一尾買いするなら自分で捌かんといかんでしょう。
余分にお金とられるんじゃないッスか?

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最近はどこのスーパーでも一尾で売ってる魚お好みの形で捌いてくれるのじゃ。
しかもどこも無料でやっておる。
じゃから活きのいい安い1尾ものを見つけたら迷うことなく捌いてもらう事じゃ。
すでに捌いているものより当然おいしいし価格も一尾の価格のままじゃから格安じゃ。
おいしい魚を食べて食費の節約。
最高じゃのう。

管理人より
つい最近まで知らなかったのですが1尾ものの魚を無料で捌いてくれるサービスをしているスーパーが多くなりました。
すでに捌いているものよりも鮮度がよく量的にもお得になる場合が多く行きつけのスーパーなどでやっていないか調べてみてください。
表には書いてなくともやっているというところも多いですよ。

ラベル:節約 生活 食費
posted by 管理人 at 21:36| 独身向け節約メンター 金尾溜朗 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食費の節約(野菜類はJAや道の駅、直売所で買う)

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これ、銭無、JAへ野菜の買い出しに行くぞ。


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なんでまたJAなんスか。
近所のスーパーにしましょうよ。
JAめっちゃ遠いッスよ。

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たわけ!!JAや道の駅、直売所など新鮮で驚くほどの量の野菜が買えるのじゃ。
わしの感覚じゃと大体スーパーの半分程度の値段じゃと思う。
日持ちをする野菜を選べば一度の買い物で1週間分の買い物ができるぞい。
食費の節約しまくり。自炊し放題じゃ。
ダイエットにもなるぞい。
当然自転車で買いに行くのじゃ。


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和尚、なんだかおなかが痛くなったので帰っていいですか・・・。
あいたた。頭も痛くなってきた。
失礼しまーす。

管理人より
JAや道の駅はすごくお勧めです。
激安スーパーよりもさらに上を行く値段設定で驚くばかりです。
特に高級果物も特産地に行けば高級スーパーの10分の1くらいの値段で売っていることもあります。
日頃なら手の出せない憧れの高級食材、高級フルーツ、食費の節約しながら是非挑戦してみてください。

posted by 管理人 at 21:13| 独身向け節約メンター 金尾溜朗 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月11日

食費の節約(宅配弁当は注文時間でお得になる)

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ムムム、わしとしたことがお昼の宅配弁当を注文し忘れとった。情けない。

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まだ10時半ですよ。十分間に合いますよ。電話かけたらどうですか?何ならかけましょうか?

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宅配弁当は決められた時間までに注文しておくと50円引き等お得な割引きがある場合が多いのじゃ。
わしが頼もうと思っていた弁当屋も10時までなら50円引きの弁当屋じゃったんじゃ。
悔しいのう。他にも定期的な注文で特典がある場合もあるし弁当屋のサービスは良く調べておくことじゃ。
サラリーマンの昼食代も年々下がる一方じゃし最近では弁当男子という言葉ができるほど弁当を作って食費の節約に努める男も増えておる。
節約の基本は自炊じゃがどうしても作れない時など安いお得な弁当屋を押さえておくと便利じゃぞよ。

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でもいつも節約、節約とかいってる和尚が何で宅配弁当なんすか?
節約なら弁当男子になればいんじゃないッスか。
それのほうがよっぽど節約ッス。
大日本ケチ信教の教祖が何で食費の節約せずに宅配弁当なんスか?

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たわけ!!たまには外食したい気分なのじゃ。たまの外食も節約を心がける。
大日本ケチ信教の教祖らしいじゃろうが。
じゃからたまには見逃してくれい・・・。

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たまには堅物の和尚でもそんな事があるんスね。
今日は特別に食費の節約に目をつぶって宅配弁当でも食べますか。

管理人より
最近は宅配弁当でも驚くような値段で宅配してくれる業者も出てきました。
先日190円の弁当というのを見ましたが数さえ集めればこちらも宅配してくれるということ。
普通の日替わりも10時までなら50円引きで1つから宅配してくれるとのこと。
弁当の激安合戦はどこまで行くのか他人事ながら心配です。

ラベル:節約 生活 食費
posted by 管理人 at 19:08| 独身向け節約メンター 金尾溜朗 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月10日

電気代の節約(テレビの画質調整で節電)

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銭無も帰ったし久しぶりにエロいDVDでもみるかのう。ムフフ。


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和尚、忘れ物しました。


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な・なにをしとるかこの大たわけが!!!
はよう帰れ。さっさと帰れ!!


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何をそんなにあわててるんスか?
なんかまずいことでもしてたとかw

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たわけ、たわけ、大たわけ!!!
(すぐに切って見つかってないようじゃ・・・ほっ)

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なんだか和尚のテレビって暗めですね。
見にくくはないですけどもともとこんなもんですか?

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仕方がないテレビの画質調整での節電を説法してやろう。
テレビは明るさや色の濃さが調整できるのじゃがこれを明るくすると消費電力がアップし暗めにすると節電できるのじゃ。
節電効果は10〜20%超節電できるとも言われておる。
見るのに問題のない程度に暗めに設定するのがポイントじゃ。


管理人より
テレビの画質調整はみなさんあまり気にされませんが毎日のことですので大きな節約につながります。
テレビに限らず調節できるものは最大限消費電力を抑える設定をすることが一番面倒でない節約、節電の方法と思います。日常の中で設定をかえれそうなものはないですか。

posted by 管理人 at 22:05| 独身向け節約メンター 金尾溜朗 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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